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冰雪菜沙拉
冰雪菜沙拉
菜系类别:西餐
主要食材:冰草150克

详细信息

主料
冰草150克
辅料
草莓粒10克
制作方法
1、冰草摘洗干净,用冷水泡5分钟,取出冰草150克沥干水分放入盘中,10克草莓切0.8厘米不规则丁状点缀;
2、用冰沙机将所有调料混合打碎成百利冰草沙拉专用酱,上菜时取50克 汁酱放入味碟跟菜品一起上桌,由服务员现场协助客人淋入菜内。
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